这里常见的蘑菇
发表时间:+-
这里常见的蘑菇

这里展示的是我在公园的树林里拍到的蘑菇。请教互联网,被告知叫角孔菌。幼时可食,但我从来没有见过有人采,更没听说有人食用。下面我就把AI的回答分享给朋友们。

角孔菌屬(Cerioporus),是多孔菌科(Polyporaceae)的一個屬,其中最著名的物種為寬鱗多孔菌(Cerioporus squamosus,亦稱寬鱗綿孔菌)。

外觀:菌蓋呈半圓形或扇形,直徑可達 8 至 30 公分,表面為奶油白、淡黃色至黃棕色,並覆蓋著褐色至紅棕色的放射狀鱗片。

別名:因菌蓋的花紋酷似野雉羽毛,歐美常稱之為雉背菇(Pheasant's Back),也有人稱為樹精的馬鞍(Dryad's Saddle)。

習性:屬於木棲腐生真菌,主要在春、夏、秋季生長於闊葉樹的枯樹樁、倒木或枝幹上,常成群或疊瓦狀排列。

食用價值:在幼嫩時期可作為食用菌,但隨著成熟變老,質地會變得非常硬韌而難以咀嚼。这里我还要郑重提醒,一定要在当地真正认识这种蘑菇的人的指导下采集和食用,不能光可看与照片上的东西相似就误以为是可食用真菌。



【摄于安大略省于人村特酷浜(Toogood Pond)公园】
