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劳动节周末跟家人去了一家韩国菜馆


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上周末,老二回家过劳动节,因为我们不久要去南方生活一段时间,家领导跟老二见面的机会将少了很多,不像现在基本上每个星期都能见上一面,所以老二特意在家多留了两天陪她爸爸。家领导提议我们仨人周六出去吃中饭,我马上附议,这分明是领导体恤属下,为我减轻下厨的负担,哪有不支持的道理。

我们家附近真没有好吃的中餐馆,稍微像样一点的试过一两次就失去了兴趣。大学城那边也开了两三家新的,不是卖预制菜,就是一个饺子敢卖到一块美金。 幸好我们还没馋到要失控的程度,否则也可能去试试。

我们仨讨论半天,老二来了主意:不如开远点,去费城找点好吃的,她还自告奋勇要当司机。家领导哪肯答应?! 在外面再能干、当多大领导的孩子,回到家里照样是“被保护级别”的。华人父母这点通病,孩子永远是孩子,哪怕车技再好,也得等爸妈真开不动了才轮得到她上场。

餐馆的确有些远,从我家开了一个多小时才到。不知Google 地图为啥让我们走了小路,高速上开了不久就让下来了,慢悠悠地穿过好几个叫不上名字的漂亮小镇。小路两旁是一栋接一栋的石砌、红砖小楼,古色古香,仿佛误打误撞闯进了一所小型的博雅学院((Liberal Art College))校园。

宾州的博雅学院众多,大多与在此地起源的贵格派有着千丝万缕的联系。校园美是真美,只是不知道在如此寂静的校园里学习,日子会不会有些无聊,有些闷。


曲里拐弯,总算到了。我们出发得晚,到店时已经下午两点多,着实有些饿了,肚子咕咕叫,没想到前面还有人在等位。餐馆从前台望过去不算大,一张张长桌被木质隔板隔开,看不到桌上的菜。前台的小姐姐打扮得潮:脸偏宽,涂了厚厚的粉底,眼睛一条缝,浓浓的假睫毛像羽毛刷,挑染的粉黄发随意披着,宽松黑T恤配大肥裤腿,不怎么爱笑,这就是韩国年轻人的时尚啊。

看到韩裔小姐姐站台,心里顿时踏实,这里的饭菜味道应该不会差。

等我们坐下时,我已经是前胸贴后背了。服务员递来厚厚的菜单,我们仨带着“能吃下一头猪”的豪气开始点菜。

不过餐馆还真没让我们失望。我们先叫了一个韩式海鲜葱油饼,热腾腾的饼很快就上了,随之而来的还有朝鲜小菜,腌白菜,腌黄瓜,假蟹腿丝拌蕨菜,除此之外每个人还送一条酥脆的炸小鱼,一盘沙拉。葱油饼烤的火候正好,不油,很家常的做法。三个人三口两口消灭了那张饼,我们接着又点了石头锅拌饭,牛肠豆腐汤,韩式石头锅饭炒鱿鱼,韩式烤牛仔骨。

如果点石锅拌饭,餐馆送一小碗家常嫩豆腐汤。玉色的汤有些稠,像勾了芡粉,入口绵软,滋润没有鲜得掉眉毛,用来烘托红红辣辣的热炒饭正正好。

所有的热菜上桌的时候滚烫,滋滋冒着热气。红艳艳的牛肉牛肠豆腐汤里的牛肠煮的比较韧,但可以嚼得动,而且越嚼越香。韩式烤牛仔骨,肉腌得到位,火候掌握得好,肉很嫩,焦香四溢。餐馆送的米饭粒粒分明,香,糯,是一小碗一小碗蒸出来的,好吃。

每份菜的量大,就算带着吃一头猪的想法来的,也没吃完。
服务员们动作麻利,端盘子、续菜、加水都恰到好处,让人吃得舒心又顺手。要不是离家太远,估计我们没过几天就会找个理由,再跑去大快朵颐一番。

哦,还有一个优点,价钱不贵,这顿饭吃下来只要100$加小费。

餐馆的资料放在下面,如果您离得近,推荐您去试试。离餐馆几步路还有一个大型的韩国超市,H-Mart, 吃完饭去超市逛逛,消食带采购,一石二鸟。

DuBu
Traditional Korean dishes served in contemporary, wood-paneled surrounds with a relaxed vibe.
Service options: 
Private dining room · Vegetarian options · High chairs
Located in: More Shopping Center LP
Address: 1333 W Cheltenham Ave #102, Elkins Park, PA 19027



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牛肉牛肠豆腐煲


辣炒鱿鱼饭

BBQ牛仔骨

Bibimbap



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评论(2)
  • 当前共有2条评论
  • 只录 回复 自然

    您住的那地儿要是都没有正经的中餐,那美国的中餐的确要玩完了。要不请个家厨给您开小灶?

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  • 自然

    我也为预制菜头疼, 中国在美国的餐馆玩完了。

    中国菜讲究火候,新鲜,配料,现在走到死胡同了,不知这些在美国的中餐馆老板认识到没有他们的末日快了。


    不知有什么办法避免预制菜?


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