2025 重返故乡上海 （视频）
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2025 年 重返故乡上海
木桩
注册日期：2014-11-04
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网络日志正文
- 当前共有46条评论
- 北栖：
这么情绪激动，看起来是几十年没回家乡了。。。好整洁的一片老住宅区
屏蔽 举报回复 - ray蔡：
无意间流览了侬的文章和照片，一下勾起我感同身受的回忆：我是土生土长的上海人，可能比你小几岁，从小在南京路（贵州路外公外婆家）、太原路永康路（舅舅家）、乍浦路（二姨家）、武宁新村（东新路武宁路（父母家）、武宁南路（昌平路近万航渡路的自己家）生长生活读书，特别是在武宁新村上学阶段遇到过的事情人物，与你的回忆是如此合拍，让我非常惊喜。现在回上海有空还会去一些老地方走走，与老同学见见面，但物是人非、人是物非，时间无法回转，只有记忆留心头。
屏蔽 举报回复 - 木桩 回复 thesunlover：
你说得很对，上海菜系无法与粤菜川菜匹敌。上海菜用了大量的糖，味精，酱油，所谓的“浓油赤酱”是也。吃到的是调味品。你看欧洲人吃排骨，一刀切下来，血淋淋的，日本人吃鱼都是生吃的，要的就是那个原汁原味。
我也不懂美食，吃过南翔小笼包，也吃过不是南翔的小笼包，我吃不出任何区别，觉得都好吃。
屏蔽 举报回复 - 木桩 回复 木秀于林：
没有，上海没有一个成体系的菜谱，不能和北京比。北京烤鸭做工精细，拿上餐桌很有仪式感，很高贵。反观自然先生点到的几个和我补充的几个，都是上海老百姓日常生活中的点心小吃而已，不登大雅之堂。
一盘三黄鸡，一杯扎啤 。。。看把你乐得，我再给你点上一支烟，你就成了妥妥的上海爷叔啦！
屏蔽 举报回复 - thesunlover：
就影响力而言，上海菜系无法与粤菜、川菜等匹敌，享用人口大约局限于江浙沪。
美食我不懂，只举一个例子吧：上海南翔小笼包，虽然名气不那么响，但味道比天津狗不理更好。
屏蔽 举报回复 - 木秀于林：
上海有没有那种像北京烤鸭、天津狗不理包子之类的美食？好像没有吧…一提就知是上海的？
屏蔽 举报回复 - 木秀于林 回复 木桩：
二位这一说，吓得我以后再也不敢称“老上海“了。
这些美食除去阳春面、小混沌，其它的都没听说过。臭豆腐干倒是知道，南方好像都有，不过我实在受不了那味道，走在街上遇到了，我都绕道走…
屏蔽 举报回复 - 木桩 回复 自然：
再补充一些：双娘团，青娘团，油凳子
屏蔽 举报回复 - 木桩 回复 蒋大仁勇：
蒋大公子，我记得你。现在你从公子摇身一变，变成仁勇啦？记得你很聪明，有些很难的数学题，你都能解答出来，佩服你啊！
屏蔽 举报回复 - 自然 回复 木秀于林：
我要是告诉你，最让我怀念的上海小吃：
小混沌，阳春面，臭豆腐干，蟹壳黄，
你是很难明白为什么的（：）
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