毕尔巴鄂- 时钟越走越慢的水城

6/21/2025

我们按原计划在中午12点前离开”火焰盆地”西班牙的萨拉戈萨，继续向西北，目的地：西班牙北部巴斯克自治区的首府，毕尔巴鄂（Bilbao)。

出发前的一点感想

离开前，趁着气温还没爆表，我们又在附近走了一圈儿。萨拉戈萨（Zaragoza）的老城里游客们喜欢聚焦的地方很集中，一扫一片。但由于赶时间，游走其中，难免心浮气躁，无法慢下脚步，听微风，闻花香，看有趣的人。

一座一世纪的古建筑来到眼前，转过正门，背靠着无数双手打造，抚摸过，高耸的古迹外墙，浮想联翩。作为个体，人在时间的长河中是多么渺小的一朵浪花。太阳出来，热风刮起，草就枯干，花也凋谢。

一片犹如云雾出现少时就不见了的人生如何能够留下少许脚印让后来的人偶然想起？

人们对没有看够的景，舍不得分开的相聚总会许诺，我还会再来，我们下次再约。而你眼前的这片山水，你脚下的这块石头，你旅途中邂逅的人可能就是今生唯一的一次。善待刚刚熟悉起来的它们和他们也许正是你能够留下的足迹。

充满松弛感的毕尔巴鄂

心心向往的毕尔巴鄂，一路顺利，但我们还是迟到了。家领导在旅馆的门前停好车，打开车门走出来的第一句话：这地方怎么这么松弛，感觉不能再好了。

六月中旬的毕尔巴鄂，白天的温度比三百公里之外的萨拉戈萨下降了15摄氏度，只有二十三，四度的样子。凉爽的空气中带着一丝丝的湿气，这是Bilbao特有的一种毛毛雨，当地人叫它： Zirimiri 

细密的、雾蒙蒙的毛毛细雨，萦绕在空中，将整个城市笼罩着，半睁半闭，慵懒朦胧。毛毛细雨落在行人的肩上，头发丝上，像海绵吸水一样，不一会儿怎么全身都湿了。

我们订的旅馆门前有一条河，是流向大海的内尔维翁河（Nervión）。河水缓缓从门前流过，河两岸六七十年代的建筑，并排站立着，经过了风霜，外观有些老，但筋骨有力，身型硬朗。

河边放满了躺椅，三三两辆的游人，面向河水依躺在椅子上。汽车道两边的人行道修的比汽车道还宽。梧桐撑起一把把大伞，把行人罩在浓绿的树荫下，休闲的氛围拖住了你的脚步，时钟也不由自主地慢了下来。

毕尔巴鄂（Bilbao）的历史和现今

巴斯克自治区的经济中心毕尔巴鄂（Bilbao）曾经是西班牙的重要贸易港和钢铁工业基地。毕尔巴鄂的火车站候车大厅里内有一副14米X10米的彩色玻璃窗，描绘了当地社区的日常生活场景；重要的炼钢传统和全民体育活动，巴斯克版的回力球，以及贝戈尼亚大教堂等标志性地标。

火车站（图片来在网上）

彩色玻璃窗

九十年代末期，古根海姆集团在毕尔巴鄂搭建了欧洲最著名的古根海姆博物馆，毕尔巴鄂的旅游业在参观人潮的带动下蓬勃发展，城市成功转型成旅游城市和文化艺术中心。毕尔巴鄂的的古根海姆博物馆 超现代的外观造型独特，据摄影爱好者们介绍，是个巨出片的地方。

巴斯克自治区（Euskadi）是西班牙最独特的地区之一，巴斯克语（Euskera）是欧洲最古老的语言之一，与西班牙语或任何其他语言毫无关联。毕尔巴鄂的饮食、传统，甚至人情世故都与马德里或巴塞罗那截然不同。

这里的人们极其独立，对自己的传统有着根深蒂固的自豪感。历史上，巴斯克人以航海家、商人甚至捕鲸人而闻名。早在大多数欧洲人知道纽芬兰的存在之前，他们就远涉重洋，前往探险。冒险，勇气，独立精神深入巴斯克人的骨髓。

毕尔巴鄂（Bilbao）的著名地标

除了前面提到的古根海姆博物馆，毕尔巴鄂有欧洲最大的室内农贸市场，室内小酒吧卖的下酒菜很实惠。

最古老的歌剧院，我们去的时候正在上演 MAMA MIA!

和西班牙最大的银行，全球金融组织BBVA的前身。

市公立图书馆像个宫殿一样漂亮，图书馆内由以大红，明黄为主调的彩色玻璃门和窗隔开一间间活动室。挑高屋顶，铺花的大理石地面，巨大的水晶吊灯，儿童读书室的墙壁用丝绸壁纸包裹。对于书中自有黄金屋这种说法，毕尔巴鄂人可是认真的，他们做出实物来给你看。

左边拱形门是市立图书馆的大门。

图书馆内阅览大厅

市立图书馆内的彩色玻璃窗。看不懂藏书，看看这块玻璃窗也可以消磨半天呢。

美食爱好者的天堂

巴斯克自治区是美食爱好者的天堂，外表焦黑，内部细腻，柔润，丝滑，焦糖风味十足的巴斯克奶酪蛋糕是不容错过的美食。

毕尔巴鄂当街的小酒馆三步一岗，五步一哨，卖酒和各种餐前小吃，下酒菜。当地人喝杯小酒的时候佐以塔帕斯(Tapas)，用当地的语言叫Pintxo的小碟零食，有的是一块夹着西班牙火腿或者鱼块的小面包，夹火腿之前面包片上先淋初榨的橄榄油和新鲜西红柿泥。有的是一小块烤得焦香的法棍面包上面堆着各种不同的食材，油渍沙丁鱼，炸的酥脆的鱿鱼卷，腌制的脆辣椒，橄榄，蘑菇，血肠，墨鱼汁海鲜饭，奶白的油煎鳕鱼块再淋上特制的酱汁。甚至还有用竹签串起切的薄薄的香脆的卤猪耳，油炸西班牙红椒粉涂抹过的带皮的五花肉。

我平时不好饮也不会饮，但?我特喜欢毕尔巴鄂酒馆里卖的一种带柠檬味儿的生啤酒，带着柠檬的香的和有一丝丝的甜，非常好喝。

酒馆的酒保非常冷静，不管柜台前围了多少人，每一位客人都照顾得好好的。哦，你想先尝尝这个酒的味道，没问题，我倒一点给你。这个不合口味，那再试试那个呗。看着我的亚洲人面孔，他一定要我尝尝一种用贝壳装的下酒菜。一个贝壳上门盖着用海鲜碎和蘑菇碎调成的浓浓酱汁，叉开酱汁一看下面是韩式拌鲜海藻。一个以饮食文化而自豪的民族愿意兼收并蓄博采众长就是向游客们释放最大的善意。

左边小包子里面的馅料是加过味道的朝鲜蓟，好吃。

夏季毕尔巴鄂的傍晚常有一场小阵雨。阵雨来袭，当地的人也不在乎，雨具不带，照常在街边的小酒馆外遮阳伞下，三五成群跟朋友边喝边吃边聊。西班牙人无论男女，会吃也爱吃，一杯酒，两三碟下酒菜，眉飞色舞，一桌桌都聊得尽兴。虽然听不懂他们说些什么，但看表情，手势能猜出是家长里短儿，情感纠纷，一些平头老百姓的家常事儿。

红日西沉，好酒相伴，听好友聊聊一些无关紧要的闲话，幸福的日子就是这样啦。