良邑

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一种叫牛奶子的植物


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一种叫牛奶子的植物

牛奶子,学名Elaeagnus umbellata Thunb.,是胡颓子科胡颓子属的落叶灌木。

牛奶子的名称来源于其果实成熟时,果肉呈乳白色,汁液丰富,形似牛奶,因此得名牛奶子的名称既形象又贴切地描述了这种植物的果实特点,最终被《中国植物志》采纳为正式名称。

牛奶子生长地的居民都有生食牛奶子果实的习惯。牛奶子果实味酸甜,富含糖、酸,且富含人体必需的氨基酸及多种矿质元素和维生素,是一种天然的饮料资源,可以开发利用其果实酿酒、配制果汁饮料,并可制作果酱等。

牛奶子耐寒性强,耐修剪,略耐阴,喜光,喜湿润、肥沃、排水良好的土壤,常生长于向阳的林缘、灌丛中,荒坡上和沟边。

 

 

 

 

【摄于安大略省于人村特酷浜公园】


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