竺可楨日記 之 齊民要術

2024-3-10

竺可楨日記1952年，至少在三處提到賈思勰和齊民要術。當初郭沫若看到50年代初東北老鄉用烟霧驅除霜害，建議要在科學通報上發表，在全國儅現代科技大力推廣，竺可楨就説這在賈思勰的齊民妖術中早有記載，不是什麽新發明，才免儅笑談。而齊民要術在中國也早已絕跡，竺可楨所用的版本，就是保留在日本，在民國期間被日本人重印之後，送還給中國的。

例如1月14日的竺可楨日記：

• 绥远省来一报告，谈及春初秋末以柴禾熏烟护霜经验，郭老主张将经验登《通报》。余谓此系老法，六朝时已知，并以《齐民要术》书中一段见示。《齐民要术》亦采自《食经》，见《隋·经籍志》中，系马现所著。

1月17日日記：

• 阅察哈尔万全县孔家庄村防霜的成功经验报告，曾于九月十八(1951年)登《察哈尔日报》。在去年九月七日第一次下霜时，该村的防霜委员会把全村组织起来，分七大组卅三小组，规定统一行动，全村一千三百多人进行了一夜防霜斗争，九月八日一直检查到天亮。周围各村均遭霜灾，庄稼垂死，而本村却毫无损失。他们的方法是争用一种潮涩的商革加上马粪，以三四十斤为一堆。守望者看准天象，发起信号，大家一齐点火烧篱。估计每商地每夜用富不过四五十斤。根据经验，在自露前后刮西北风，天上有黑色云块时，即要下霜。风大霜小，风小霜大，风停则霜更烈。今年孔家庄村为六成年景，比其他灾区多产粮二千石云云。按北魏贾思腮《齐民要术》卷四引马碗《食经》云:凡五果，花盛时遭霜，则无子。常预于园中， 往往贮恶草生粪。天雨新晴，北风寒叨，是夜必霜。此〔时〕特放火作煌，少得烟气，则免于霜矣。可知一千五六百年〔前)，吾人爱劳动的祖宗已有此项经验矣。

1月18日日記，竺可楨不但提到了《齊民要術》，還提及其他三大農書《氾胜之书》、《王禎农书》、和徐光啓的《农政全书》。也算是博覽群書的飽學之士了。

• 今日为万全县孔家庄村肪霜经验作一评论，约一千四五百字。说明普通错误二点，即霜能杀物，实则杀庄稼者非霜而是温度; 二则以为冷气是从天上来，而不知冷空气是地生的。说明了这二点后，就引了贾思部《齐民要术》。我在图书馆所借一本《齐民要术》是日本金泽文库本，昭和甘三年(1948年)农林省农业综合研究所印行。1950年西山武一送给科学院，有研究所所长东烟精一序。尾有西山武一((齐民要术〉传承考)，说贾思艇、著作年代在后魏末年乃至东魏初年，公历530 A.D.左右，去今1420年。高阳郡当时属山东省。余聋〈元)(之〕魏史，无賈思勰传。此书继《吕氏春秋》和《氾胜之书 汉成帝) 、《种树书》之后，为农书中重要书籍。开元之《农桑辑要》、《王帧农书》、徐光启《农政全书》之先。南宋李涛称《齐民要术》为出类拔萃之农书。日本德川初期宫崎安贞《农业全书} ，朝鲜李朝《农家集成》，统强烈地受这书影响。书凡十卷丸十二篇。卷首有序云，寻I(管子} 一农不耕，民有饥者，一女不织，民有寒者。又说赵过始为牛耕，实胜荣和之利。蔡伦立意造纸，方嫌〔尺〕牍之烦。