腊肉蒸素鸡

因为阿姨种菜，所以定期送菜给爸妈，所以我不用买菜了。偶尔看到好的肉，打电话给老爸，老爸也是说冰箱太多肉了，不要买了。看到超市的豆制品很新鲜，就买了些，保姆要烧素鸡了，老爸说要去买咸菜。啊，老爸也喜欢奶奶的菜，奶奶做素鸡时，喜欢加点咸菜的，这也是我记忆中的美味呀。腊肉已经会做了，原来是那么的简单，不用再去到几十公里买腊肉了，自己可以选好点的五花肉来腌，谢谢网上的方子。

腊肉蒸素鸡

素鸡要买那种上海素鸡，软的，切片要油里煎过，然后，加水加酱油，上面放切片的腊肉蒸熟就可以了。