中国往事 之 私房菜

怀斯诗集《西海岸十二只眼睛》《月亮在东边太阳在西边》《船漂浮在夏天的表面》在美国巴诺书店及加州圣地亚哥新华书店上架发行，并通过Amazon网站全球发行。 http://www.dwpcbooks.com/page/service/?97.html

私房菜

妈妈对我口述

最后一道私房菜：梅干肉。那时她已失明有年。

我们站在厨房。炉火上，城口腊肉噗噗噗噗

拍打砧板。妈妈念：五花肉。皮上刷葡萄糖

炸至浅焦，浸肉汤——。她怀里的猫没忍住

娇声咿呜。一只手轻轻掐了下

我的下颌，她有没搞错？

那天我执刀。我们仨，蘸着笑，慢慢嚼。

我是她教过的，最笨的学生，

也是她用尽心力拼出的，最好的菜。