华友快餐店30年

作者:谢盛友文集
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华友快餐店30年

华友快餐店(China Fan Imbiss)是德国唯一一家同一个老板在同一个地址经营超过30年的中国餐馆。30年来我挣了很多钱,没有时间花。

华友快餐店由士、商两栖的谢盛友(班贝格民选市议员)和他的妻子张申华1996年创立,符合欧洲人胃口的粤式川菜,经营理念是Gut, schnell und preiswert (好、快、价廉),性价比全德同类行业中最佳。

华友快餐店具备专业的外送服务 (Lieferung per Uber Eats, Lieferando und Wolt) 。

世界知名旅游杂志社 Heinrichs-Verlag GmbH 出版专著 Der Gastronomieführer in Deutsch(德文)饮食指南中介绍华友快餐店。该杂志出版发行德、英、法、葡、西、俄、阿拉伯语等饮食指南餐馆介绍。华友快餐店是唯一入编德文版的中国餐馆。

30多年来华友快餐店先后被被西方主流媒体德新社(Deutsche Presse Agentur)、美国联合通讯社(Associated Press)、《华尔街日报》(The Wall Street Journal)、《南德意志报》(Süddeutsche Zeitung)、《法兰克福汇报》(Frankfurter Allgemeine Zeitung)、柏林《日报》(Die Tageszeitung)、《德国之声》(Deutsche Welle)、以及RTL、BR、n-tv 、Sat1、NDR等29家日报、电视台专题采访并报道。

华友快餐店在Google餐馆评价中接近五星(4,1),在Facebook准五星(4,8),在德国餐馆诚心诚意推荐网golocal-DeinelokalenEmpfehlungen. echt und ehrlich中获得的评价是整五星,该网站拥有340.000 多用户和550.000 点评留言。

华友快餐店在中文穷游网的美食综合排名为第4位,在中文蚂蜂窝网的《游玩欧洲南德小城班贝格Bamberg》中华友快餐店被首推第一。

评价之一: 如果你在班贝格,想吃美味的亚洲菜,不妨去China-Fan Imbiss。这家舒适的小餐馆以其出色的炒饭和面条而闻名,味道浓郁。食客们对搭配炒饭的脆皮鸡赞不绝口,使其成为必尝之菜。菜单上还有一道美味的鸭子特餐,以其酥脆多汁而受到赞誉——是城里最好的之一!

华友快餐店,同时也是华人们的朋友。在那里不仅有华文的书籍报纸和期刊可以免费阅读,还定期为当地的华人以及来自中国的留学生们举办各种暖心聚会。逢年过节地还招待单身在德国留学的中国学生们吃烤鸭。华人们如果在德国遇到有什么疑难和困惑他们也给予热情的解答和建议。同时,他们也向当地的德国居民们热情地推广中国的饮食文化。组织和接纳德国学校的学生到餐馆举办以中国为主题的各类活动。

1996年刚开张的时候,儿子正好开始上小学,那时我还在莱茵笔会担任副会长和莱茵通信杂志的副主编,身边的朋友个个都有了博士头衔,而我博士还没有毕业,还得经营餐馆,养家糊口,看到博士们个个风光,我心里滋味复杂。

有个餐馆,小孩放学后回来吃饭,的确方便。我儿子在这里吃饭、做作业,然后是我弟弟的儿子、女儿。现在回想,滋味甜美,毕竟从华友快餐店走出一位凝聚态物理博士(我儿子),一位法律学人(我侄女),一位工程师(我侄子)。现在我太太的妹妹的女儿们还在本地上中学,等她们中学毕业了,我这快餐店老板真的该下课,甚至“毕业”了。

我感到高兴的是,我的客人来自世界各地,有些是我博客的读者,一进入餐馆,他们看到我,就认出来我就是博客上的谢盛友。博客照片与真人一致,这就是实名写博的最大好处,不信,那你也来真名真貌,准比我厉害。     

Albert 2008-06-29 19:58:18

看得我心酸。流泪的妈妈,不懂的爸爸。

移民的故事和家庭是类似的,也各有各的喜怒哀乐。

为了孩子,第一代移民注定是要做出牺牲的。

同时也为老兄欣慰。祝贺你了,有这么优秀的儿子!

俞力工 2018-05-21 19:58:18

恭喜了,盛友兄嫂。

我们一批朋友常讨论“侨二代”的种种。大家一致认为,我们侨一代能吃苦,韧性可能比二代强,但不论如何发展,都看得到自己的局限。侨二代,三代固然没有我们“开天辟地”的经历,但其发展却是无可限量,而且都远远超过我们所能预料。眼看着他们一个个出人头地,至少证明我们做父母的尽了最大努力。你们两位尤其是大家的榜样!

力工贺