癸卯大雪金山暖 蔬果险恶却控餐
癸卯大雪金山暖 蔬果险恶却控餐
--旧金山的小日子系列84
杭州阿立
2023年12月8日
书接上集：
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昨天癸卯大雪。大雪者，节气也，非金山见雪。老故乡蜜州冬季雪漫天，铲雪殇老腰，新家乡旧金山四季宜人，无雪老腰安。
然世事难两全。肠胃骚扰二三年，瘦骨嶙峋能奈何？旧金山的专科医生指点迷津，原来有短链碳水化合物作怪之事（High FODMAPs），蔬菜、水果等世人皆以为健康养生尤佳之物，居然所含各种果糖、乳糖、果聚糖、多元醇等等，以及纤维，都可能造成肠胃过敏、不耐症，阴险狡猾之极也。
遵医嘱，实行低怪物饮食（Low FODMAPs Diet），第一期6周。前面4周一直有腹泻，程度轻重不一，差点开始怀疑‘红旗能打多久’。直到第五周肠胃才开始好转，第六周完全正常。果然蔬果要逐一揪出来示众，低怪物饮食第二期开始。
目前已排除麸质（gluten）和乳糖（lactose）过敏。接着检测果聚糖（fructans）：吃了三天柿子（早餐）和洋葱烧牛肉（晚餐）。前两天无反应，第三天晚餐后2小时，突然剧烈腹痛、腹泻。第二天早上尚有残余腹泻。回复低怪物饮食，休养生息（reset gut health），肠胃即刻正常。
洋葱当揪出来示众！
然革命尚未成功，阿立还须努力。尚有多类蔬果怪物须逐一照妖镜，任重而道远。
昨天海风诗社子戈兄吟癸卯大寒，雪中之寒。阿立有感，依韵唱和：
七绝 癸卯大雪有感（依韵子戈兄）
图/老Z； 文/阿立
蜜州风雪老腰酸，
冬暖金山却控餐。
骨瘦如柴二三载，
始知蔬果不心安。
2023年12月7日（癸卯大雪）
子戈兄原玉：
七絕 癸卯大雪
圖/老Z 文/子戈
罕雪江南隱大寒，長風塞北俏幽蘭。
湖泓碧水飛霜白，鷸舞晨曦染露丹。
(2023.12.7）
红宝石诗妹唱和：
七绝 癸卯大雪时节 鹬闲图 （依图拙和戈师）
图/老Z
文/Ruby
博投浮雪风随水，长举睽时鹬入沙。
莫道江南霜染色，如今北塞大寒遮。
注：
联会诗钟分会每日一题“博·长”一唱，钟入句。
鹬（yù）为水滨鸟类。
2023.12.7
一刀兄唱和：
癸卯大雪鹬闲图
——拙和戈兄暨诸诗友
图/老Z 文/一刀
大雪时节江水寒，不见河蚌晾浅滩。
鹬鹭自顾觅鱼食，和谐共处享悠闲。
（2023.12.07 兜湾斋）
欲知后事如何，请听下回分解。
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