杜海玲：下次回香港 我想去这些店吃饭

杜海玲：下次回香港 我想去这些店吃饭

大约是两年前的一个午夜，家里突然响起刺耳的铃声，并且伴随机器女声：着火了，
请迅速逃离。
起来一看，家里正常，并无着火，出大门看看，周围安宁，没有动静。遂估计是火灾
警报器（或说门铃联动的对讲机）坏了。自动由机器传递出的消息，已经抵达了我们
公寓签约的什么安全中心，5分钟后有人打电话上来问，说你们家是不是着火了，答没
有，可是这个机器一直在响，对方就教我们关掉了机器声音。
第二天，公寓管理员来上班了，就把半夜的事告诉他，问他，是昨晚有人家里着火了
吗，他说没有啊。便请他从管理室把我家小门铃显示器上还在闪烁的“火事”关掉。
以为这就没事了，结果过了两天，又在一天下午响了起来，又立即去告诉管理员。
第二天，消防署就来人，拿了一根很长的探测棒，在家里每个房间的火灾探测器上试
探。结果都没问题。就怎么也想不通为什么突然铃声大作。
结果是过几天后，公寓管理处出钱给我家和另一家（也是对讲机警报突然响）换了。
如果公寓起火，这个对讲机就会显示，着火了，请逃离。
看到香港大埔火灾时，有管理员见到门口着火，遂一户一户去拍门告知“着火了”，
也有邻居互助拍门相告。
我很狐疑，为什么火灾报警器没有响？
为什么会有这么惊魂的火灾？
很多疑问，都会有调查结果吧。
这几天一直关注着香港大埔火灾，一度想过去香港做义工，但看到当地物资和义工都
已很充足，就不要去添乱了。
我的母亲就住在离那里十公里的老人院。因为那一带没有酒店，所以我曾在大埔的民
宿住过。那些高楼，看上去很熟悉。
香港有很多这样的高楼（我的母亲在入住老人院之前，也是住在这样的高楼里）。
大埔的火灾是整体的痛。伤城火灾，失去亲人的悲恸，失去家园的惶惶，叫人不忍多
看。灾难前，当地人们自助的迅捷有序，还有毛孩子们甚至乌龟被救出来的场景，也
总是牵动人心。
上一次我揪心关注失踪人数，记得是2011年的311东日本大地震，地址海啸是天灾。这
次香港火灾，叫人内心有悲愤无奈，政府亦已逮捕了三名施工公司头目。
我在网上看到一份当地迅速给与受灾者帮助的店名，这是当地人整理的，而我从火灾
发生当晚一直关注，眼见这些店铺迅捷行动，成为物资收集站，成为让受灾者进食落
脚地。
所以我想回香港的时候去这些店里吃饭。
在网上看到这样的帖子：
“你食一餐，就係最好嘅多謝！
11月26日大埔宏福苑五級大火，多間餐廳同小食店即刻自發送飯送水捐錢，盡顯香港
人本色。以下係已經出力嘅店舖（區內＋連鎖＋區外），大家記得 bookmark ，有機
會要支持番佢地。
【大埔区内暖心街坊店】  
- 彩虹串烧专门店 → 免费派串烧＋热饮  
- 囍囍小厨 → 送热饭盒去庇护中心  
- 逸东饺子 → 免费饺子＋汤  
- 和拉麵 → 免费拉麵＋饮品  
- 水门鸡饭 → 送海南鸡饭畀义工同灾民  
- 千之味寿司刺身专门店 → 捐寿司饭团  
- 坚信号 → 派麵包＋牛奶  
- 大埔振兴肉丸 → 免费鱼蛋烧卖  
- Beans Cafe → $1,000,000港币
- 金源餐厅 → 分发物资及澄清资讯
【连锁品牌齐齐出力】  
- 麦当劳（大埔墟、太和、昌运分店）→ 3间24小时免费食物＋送1,000份早餐  
- 谭仔三哥米线（大埔4间）→ 免费堂食＋外卖  
- 谭仔云南米线（大埔3间）→ 免费餐饮  
- Jollibee（大埔分店）→ 每日200份意粉＋饮品  
- 大家乐集团 → 派2,000张「开饭咭」（每张$1,000），两个月内全港大家乐免费食饭
【区外跨区支援】  
- 糖水雄 → 捐熟食＋糖水，车手组运去大埔  
- 膳心小馆 → 连夜煮热餐（有素食）送前线”  
我打电话给我妈妈，问她是否知道大埔火灾，她说不知道啊。其实我知道她每天会在
老人院饭堂看新闻，但她现在的记忆力就好像金鱼只有七秒。所以看过就忘了。
我能做的，也只是回香港探望她时，带她出去吃吃饭，说说话。
愿经此痛劫的人们平安。