马上停止食用这4种坚果,吃得越多,肠胃或越差
作者:huanghelou520+-
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1.霉变坚果:看不见的"肠胃杀手"
发霉坚果产生的黄曲霉毒素是强致癌物,即使高温也难以破坏。很多人以为把发霉部分去掉就安全了,实际上霉菌毒素已经扩散到整个坚果。春季潮湿环境下,坚果更容易霉变,购买时要注意是否有哈喇味或霉斑。
2.过度加工的调味坚果吃瓜爆料黑料不打烊
市面上那些裹着厚厚糖衣、盐霜的坚果,虽然口感诱人,但高糖高盐会刺激胃黏膜。特别是麻辣、奶油等重口味坚果,添加剂和香精会让消化系统超负荷工作。长期食用可能导致胃酸分泌紊乱。