名字普通到沒人注意，端上桌卻最先光盤——砂鍋燜鴨

🦆 食材：

鴨肉、薑片、蒜、香菇、青椒、料酒、生抽、老抽、冰糖

🔍 做法：

鴨肉切塊焯水去腥。
鍋中炒香姜蒜，加入鴨肉翻炒。
加入調料和香菇，小火燜煮。
轉砂鍋慢燉至鴨肉軟爛。
加青椒收汁即可。

⭐ 成品：
鴨肉緊實入味，湯汁濃厚鮮香，砂鍋鎖住香氣，一開蓋滿屋都是香味。

砂鍋菜 燜鴨 家常菜升級