年龄大少喝茶?医生:过了50岁 这4种茶最好少喝
门诊上常碰到退休后的老同志,拎着个大搪瓷缸子,里面茶叶抓得满满当当,水续了一杯又一杯,茶汁浓得发褐。一坐下就倒苦水:夜里翻来覆去睡不着,早上起来胃里反酸,体检说血压也忽高忽低。
一问喝茶年限,大多二三十年起步,有的甚至早上睁眼第一件事就是烧水沏茶。
很多人第一反应是,茶不是养生的吗?怎么喝出毛病来了?
先说第一种,也是门诊里最多见的, 浓茶。
不少老同志就爱那个苦劲儿,觉得"茶叶放少了等于喝水"。可浓茶里的咖啡因和鞣酸含量都高。
咖啡因摄入过多,本来就睡眠浅的老年人更容易心慌、入睡困难、夜里易醒。鞣酸则会刺激胃酸大量分泌,空腹喝下去,慢性胃炎、胃食管反流的人很容易反酸烧心。
这里很多人有个误区,觉得浓茶"解腻""刮油",吃了油腻的东西喝两杯就舒服了。实际上,浓茶不仅刮不掉你刚吃下去的那顿红烧肉,反而会让胃在高酸状态下多受一次刺激。 想解腻,饭后走两步、下一餐清淡点,比灌浓茶管用得多。

再说说第二种,烫茶。
冬天天冷,不少老人就爱捧着热茶,边吹边喝,觉得从嗓子暖到胃里才叫舒坦。
可这里头有个容易被忽略的风险: 国际癌症研究机构把65℃以上的很烫饮品列为2A类致癌物,意思是对人很可能致癌。食管黏膜特别娇嫩,反复被高温烫,黏膜长期在"受损—修复—再受损"里打转,时间久了风险就攒下来了。
很多人以为"趁热喝"是习惯、是讲究, 实际上入口温度温温的、不烫嘴,才是对食管最友好的喝法。倒出来晾个三五分钟,对很多老茶友来说,那杯茶的风味反而更清楚。
第三种要留心的,是隔夜茶和长时间泡着的茶。
网上传得很凶,说隔夜茶亚硝酸盐超标、喝了致癌。这个说法其实夸大了, 正常一杯茶放一夜,亚硝酸盐的量远达不到中毒或者致癌的剂量,这一点很多科普早就澄清过。
但隔夜茶的问题不在亚硝酸盐,而在另一个地方: 茶水放久了,尤其是夏天,细菌会在里面繁殖。老年人免疫力本来就弱,胃肠抵抗力不如年轻人,喝了这种放了大半天、温吞吞的茶,容易拉肚子、肚子疼。
更值得提醒的是那种从早泡到晚、一直续热水的茶。茶叶长时间浸泡, 咖啡因、鞣酸全部浓缩在水里,越到下午那杯"茶"其实越浓,对胃和睡眠的刺激也越大。茶叶泡个两三泡,味道淡了就该换了,别舍不得那点叶子。
最后一种,是很多中老年朋友特别爱干的, 空腹喝茶和酒后喝浓茶"解酒"。
早上起来空着肚子,先沏一杯浓茶灌下去,美其名曰"刮肠油"。 空腹状态下茶里的刺激成分直接接触胃黏膜,对有胃炎、胃溃疡的老人很不友好。早上那杯茶,最好先吃两口馒头、喝几口粥,垫一垫再喝。
至于"浓茶解酒",更是流传了几十年的老误区。酒精刚代谢完,肝脏和肾脏本来就在加班, 浓茶里的茶碱利尿,会让来不及分解的乙醛过早进入肾脏,反而加重肾脏负担,也让心跳更快、人更难受。真喝多了,白开水、好好睡一觉,比那杯浓茶靠谱。
说了这四种茶,不是让老同志从此戒茶。茶是好东西, 淡一点、温一点、饭后喝一点、当天泡当天喝完,对大多数人来说都没问题。一般建议茶叶用量按每人每天干茶5到10克就差不多,分两三次泡,别一杯里堆上十几克。
晚上六七点以后尽量就别再碰浓茶了,尤其是本身就睡不好、还在吃降压药或者安眠药的朋友,更要跟医生说清楚自己喝茶的习惯。
还有一类人要格外当心:平时容易手脚发凉、吃点凉东西就拉肚子的,往往属于胃寒体质,绿茶、新茶这类偏寒的茶也要少喝;正在服铁剂补血的老人,茶里的鞣酸会影响铁吸收,服药前后两小时内最好别喝茶。这些细节,门诊上经常被忽略。
50岁以后养生,讲究的不是喝什么名贵茶,而是别让那杯茶反过来折腾身体。晚上少喝一杯浓茶,白天少灌一杯烫茶,胃和睡眠都会先谢谢自己。
