白宫国宴菜单曝光 融合中美两国烹饪传统

美国总统川普与第一夫人梅拉尼娅将于周四晚在白宫东厅举行国宴，欢迎国家主席习近及夫人彭丽媛。梅拉尼娅亲自主持国宴的筹备工作，白宫在宴会举行前，率先曝光菜式、现场布置及娱乐节目。

据白宫官方网页介绍，这次国宴菜单展现出融入细微中国影响的美国食材，将两国的烹饪传统融合在一起。

祝酒

Schramsberg “Blanc De Noir” 

“黑中白”气泡酒

1972年尼克逊总统访华时，与中国时任总理周恩来在北京进行历史性的“和平祝酒”，用的就是这一款气泡酒。这款气泡酒经常出现在白宫的宴会活动中。

前菜

黄栉瓜浓汤

香草炒野菌+意式脆培根+中式葱油

主菜

芝麻脆皮鲈鱼

佐烩小白菜+烤园艺茄子+香草翡翠绿酱

★ 用新鲜草本的微酸与清新，平衡芝麻与鲈鱼的油脂感。

甜品

白宫蜂蜜雪糕

核桃法式杏仁馅+酸樱桃蜜饯配云呢拿奶酱

花艺与装饰

国宴装饰表达了温馨与庆祝，采用中国历史上具有悠久文化意义的红色为主色：坛瓮中展示着满溢的红色花卉，餐桌铺上华丽的红色桌布，并以大丽花和陆莲花点缀。席间将使用白宫珍藏的镀金银餐具及列根时期的国宴骨瓷餐具（Reagan State Service），将中国艺术与美国传统融合在一起，在白宫永恒的优雅之中完美呈现。

2026年5月14日在北京人民大会堂举办迎接美国总统川普的国宴，中国国家主席习近平的餐桌布置精美。（法新社）

娱乐表演单位

男高音马基奥（曾在2025年总统就职典礼上演出）

“总统专属”美国海军陆战队军乐队

“司令专属”美国海军陆战队鼓号乐队

美国陆军合唱团

美国陆军弦乐团