爱吃甜食与否，谁更容易患癌？答案来了
53岁的陈姐特爱吃甜食，尤其爱吃花生糕和核桃酥，每天下午都要吃上几块，说是能补充能量。
最近半年，陈姐总感觉腹胀，人也瘦了不少。开始她以为是消化不良，直到上周出现便血，才去医院检查。肠镜结果出来，她被确诊为结肠癌中期。
而且检查结果中，陈姐空腹血糖严重超标，糖化血红蛋白也远超正常值！医生考虑这应该跟她长期摄入大量糖分有关。
一、为什么甜食会成为癌细胞的“帮凶”？
权威期刊《英国医学杂志》的一项研究，通过分析73篇相关研究进行分析，给出了吃糖对健康的危害。
根据研究结果显示，高糖饮食易致45种疾病，在进一步分析中，得出了更具体的致病风险数据，其中高糖摄入可增加55%的儿童肥胖症、35%的痛风和高尿酸血症。
每日摄入超过335毫升的含糖饮料，可增加14%的代谢综合征风险，如果再多摄入250毫升，还会增加12%、的肥胖风险和27%的2型糖尿病风险，另外还有17%的冠心病和4%的全因死亡风险。而且研究表明含糖饮料的摄入还可能增加致癌风险，其中随每日增加25克糖摄入量，可上升22%的胰腺癌风险。
“甜蜜的负担”还远不止如此，长期高糖饮食还会引发体内“炎症风暴”，而且是全身性的慢性炎症，并不断损伤细胞DNA，催化多种癌症风险，此外糖摄入过多，人体代谢会不断产生自由基，增加氧化反应，对细胞dna也会带来持续性的损害，进一步增加癌化风险。
另外吃糖也是导致肥胖的重要因素，而肥胖又会增加更多的炎症因子和雌激素，促进肿瘤细胞生长，随着体内激素平衡被打破，多种与激素相关的癌症也会加速爆发。
二、长时间不吃甜食，身体会发生什么变化？
不吃糖身体真的会感谢你，《老年医学杂志》中就有研究对比老人戒糖带来的身体变化，发现5个变化改善明显。
1、血压、血脂下降
2、血糖稳定
3、睡眠质量提升
4、体重下降
5、关节疼痛缓解
戒糖的好处还不止如此，尤其是对嗜糖如命的人。
美国纽约城市大学营养学副教授洛林卡尼在针对嗜糖人群的21天戒糖计划中，就记录了戒糖带来的身体变化：
• 第1-5天戒糖后身体会出现明显不适应，可以通过散步转移注意力
• 第8-10天，味蕾开始不再渴望甜食
• 第15-21天，身体不再被动吃糖，而是主动识别需要补充糖还是因为饥饿需要营养补充
• 第21天后人们对糖的摄入有更理性的选择，可以保持健康范围内的适度吃糖。
（示意图）
三、既然糖是“甜蜜的负担”，那还能吃吗？
虽然介绍了这么多吃糖的坏处，也不是强调大家一点糖不能吃，毕竟糖也是一种能量，而且生活中很多食物中也有糖分，完全不吃糖也不可能，所以戒糖不是不吃糖，而是限制添加糖、精制糖的摄入。
《中国居民膳食指南(2016)》提出的建议是：每人每日添加糖摄入量不超过50克，最好限制在25克以内。
另外还要注意生活中的隐形糖，可能有些食物标签会备注“低糖”和“无糖”，甚至吃起来也不甜，但实际糖分含量超标，所以购买食物时一定要注意看成分表，有没有添加葡萄糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆等糖类成分。当然如果不想吃到添加糖，最好的方法就是多吃天造食物，比如用西瓜、桃子等水果代替蛋糕、奶茶等食物。
所以日常吃糖要学好这些聪明吃法，日常主食可以粗一点，避免吃的太精细，也是很好的减糖手段。