诺奖得主都在研究这个问题
水记忆假说提出，水能保留曾经接触过的物质特性，尽管物质已被稀释到无法检测。
水能记住吗？
一些科学家认为水有记忆能力。水记忆是一种假说，认为水在溶解某些物质后，即使这些物质已经被移除或稀释到无法检测，水仍能“记住”它们的特性。这个概念最早由法国免疫学家Jaques Benveniste在1988年《自然》杂志发表的论文中提出。研究指出，水可以保留溶解了的生物活性分子的特性，尽管稀释后这些分子不再能被检测到。
Benveniste的实验通过不断稀释抗体，直到理论上抗体分子应该完全不存在于溶液中，但溶液依然能对免疫细胞产生生物学效应。虽然Benveniste的发现受到了科学界的广泛批评，但法国病毒学家Luc Montagnier的研究后来支持了这些发现。Montagnier是2008年诺贝尔生理学或医学奖的得主，因发现艾滋病病毒而闻名。
顺势疗法与水的记忆
水记忆的概念并非源自Benveniste或Montagnier。早在他们的研究之前，水记忆就与顺势疗法有关。顺势疗法由Samuel Hahnemann于1796年创立，这种疗法通过称为“效力增强”的过程制造药物，过程中包括一系列的系统性稀释和被称为“震荡”的强力摇晃动作。
这一过程依赖于顺势疗法的“无限小法则”，即稀释反而会增强药物的疗效。而这一说法则依赖于水能够“记住”活性物质的假设。虽然Hahnemann从未明确提出水有记忆能力，但到了20世纪，顺势疗法的研究开始探索水的记忆。更近的研究提出，水的结构，而非其成分，可能是水能记住物质的原因。
水记忆的概念在科学界一直存在争议。Benveniste在发表原始研究后受到了广泛的批评。《自然》杂志的主编John Maddox与魔术师James Randi进行了跟进调查，但未能复制Benveniste的结果。然而，这次调查也遭到批评，因为尽管直接观察了实验，但实验条件并未真正复制原实验。
诺贝尔奖得主的观点
随后，Luc Montagnier成功复制并在一定程度上扩展了Benveniste的发现。Montagnier发现，包括DNA在内的一些病毒和细菌能发射一种电磁信号(EMS)，这种信号能够标记这些特定的物质或病原体，并将其与其他物质如无害微生物区分开来。这种EMS信号可以在溶液中检测到，比如水中。
Montagnier设计了一个巧妙的实验，测试DNA的EMS信号是否可以被记录并传送到远程的不同溶液中。结果显示，不仅可以记录溶解在水中的DNA发出的EMS信号，甚至可以将其编码为二进制数字，并通过电子邮件从法国传输到意大利，再转换回EMS信号。
这个EMS信号随后被传递到含有DNA基本组成成分的溶液中。如果EMS信号与原始DNA的“记忆”无关，那么重建的信号不会产生与法国溶液相似的新DNA。然而，实验结果表明，EMS信号确实与原始DNA有关，通过PCR扩增，该溶液产生了DNA，独立实验室证实这些DNA与法国原始溶液中的DNA有98%的相似度。
（示意图）
未来的影响
Montagnier的研究对未来的影响是什么？他提出，包括细菌和病毒在内的病原体可以通过其EMS信号识别。同样，他还假设药物也可能发出独特的EMS信号，这些信号或许可以通过电子设备(如手机)传输到患者体内，从而在患者体内重新构建药物，并治疗病原体。
Montagnier于2022年去世，未能进一步验证这些假设，但其他科学家已经接手继续他的研究。其影响可能更为深远——例如空气也是一种溶液，大脑也会发射电磁场信号。或许这是一种解释Jung“集体潜意识”以及佛教“无我”的机制。大脑的电磁信号是否可能成为检测和治疗神经精神疾病的起点？这些可能性令人振奋。或许有一天，这些研究将带来更新、更安全、更有效的诊断和治疗方法。