饼干未正确标示含花生 25岁的她吃完身亡

自由时报 2024-01-26 19:22+-

英国国籍25岁女舞者因误食未标注“含坚果”的饼干引发过敏性反应,尽管即刻注射肾上腺素“EpiPen”,却因产生严重过敏性休克身亡。

综合外媒报道,英国籍25岁女舞者芭克斯黛尔(Órla Baxendale)当地时间11日于康乃狄克州舞蹈工作室排练时,吃下从超市购入的香草佛罗伦斯饼干后,突然出现急性过敏反应,尽管紧急注射随身携带的肾上腺素“EpiPen”,仍因严重过敏反应休克逝世。

家属委任律师阿迪梅(Marijo C. Adimey)发布声明提及,芭克斯黛尔相当注重饮食,她总是彻底检查包装成分表,但是连锁超市“伦纳德(Stew Leonard's)”贩售的香草佛罗伦斯饼干包装,却未如实标注含有坚果成分,进而造成芭克斯黛尔丧命。

律师阿迪梅谴责,伦纳德公司试图规避责任,公司高层称不知道配方发生问题,也未如家属所期待站出来承担责任,而是进行一场媒体公关活动。

伦纳德执行长指出,这些饼干是由批发商联合饼干(Cookies United)制造,指控对方擅自更改饼干配方,将大豆换成花生,公司却没有收到通知。

联合饼干回应,去年7月已告知伦纳德公司,香草佛罗伦斯饼干这项产品改为含有花生成分,“我们在批发商品也有贴上标签”,商品运送至伦纳德工厂进行重新包装后卖给消费者,这是他们未正确标示成分才会导致客人误食。

据了解,康涅狄格州消费者保护部门与公共卫生部已展开调查,官员强调“正确标示成分,让有食物过敏者能够适当保护自身是最重要性”。

英国籍25岁女舞者芭克斯黛尔因误食未正确标注“含坚果”的饼干,引发严重过敏反应休克逝世。 (图撷自“orla_baxendale”IG)